De ketchup a pipoca: 9 alimentos saudáveis que surpreendem
Quando falamos sobre alimentação saudável, a maioria de nós pensa em produtos frescos e naturais, como frutas, verduras e carnes magras. Embora essa visão esteja correta, há uma variedade de alimentos industrializados ou aqueles que não têm a melhor reputação, que podem surpreender com seus benefícios. É fundamental sempre verificar a qualidade dos ingredientes e a lista de composição. Vamos explorar alguns desses alimentos que podem ser incluídos na dieta sem culpa!
(Freepik)1. Mostarda
A mostarda é um tempero com baixíssimas calorias, geralmente menos de 10 por colher. Ela é uma excelente maneira de adicionar sabor às refeições sem comprometer a dieta. Algumas versões até contêm compostos antioxidantes, como a curcumina, presente na mostarda amarela, que traz benefícios adicionais para a saúde.
2. Geleias de frutas
Embora muitas geleias sejam repletas de açúcar, há opções sem adição de açúcar que preservam o sabor natural da fruta e são baixas em calorias. Elas são ótimas para incrementar o café da manhã ou lanches, oferecendo uma alternativa saudável e saborosa.
3. Pipoca
Considerada um grão integral, a pipoca é rica em fibras. Quando preparada com pouco óleo ou mesmo no ar quente, transforma-se em um lanche saudável e de baixa caloria. Evite as versões industrializadas que contêm muita manteiga ou sal, pois essas podem agregar calorias indesejadas.
4. Atum e sardinha enlatados
Esses peixes enlatados são fontes ricas de proteínas e ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para a saúde cardiovascular e cerebral. Incluir esses alimentos na dieta pode trazer diversos benefícios à saúde.
5. Leite em pó
O leite em pó é tão nutritivo quanto o leite líquido e serve como uma alternativa prática no dia a dia. Ele é rico em cálcio, fundamental para a saúde óssea. Ao escolher, opte pelas versões sem adição de açúcar e evite os produtos lácteos que não são puros.
6. Milho e ervilha enlatados
Apesar de muitas pessoas considerarem alimentos enlatados menos saudáveis, o milho e a ervilha mantêm grande parte de seus nutrientes durante o processo de conservação. Esses vegetais são fontes de fibras, vitaminas e minerais, além de apresentarem baixa caloria.
7. Frutas e verduras congeladas
As frutas e verduras congeladas são geralmente congeladas logo após a colheita, preservando suas propriedades nutricionais. Além disso, oferecem uma opção prática e ajudam a reduzir o desperdício alimentar, facilitando a inclusão de vegetais na dieta.
8. Molho de tomate
Um molho de tomate industrializado de qualidade, que utilize poucos ingredientes e não adicione açúcar, é uma excelente fonte de licopeno. Este antioxidante pode ajudar na prevenção de várias doenças, tornando-o uma escolha saudável para incrementar suas receitas.
9. Ketchup
Embora muitos evitem o ketchup, a versão de boa qualidade, com poucos ingredientes e sem adição excessiva de açúcar, pode ser uma alternativa de baixa caloria para realçar o sabor de diversos pratos, com apenas cerca de 15 calorias por colher. Lembre-se sempre de consultar um nutricionista para avaliar sua individualidade e definir a quantidade ideal de cada alimento em sua dieta.
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