Riscos de ACIDENTES COM FOGO: aprenda AGORA a se PROTEGER e evitar que aconteça em sua casa
Veja como evitar acidentes com churrasqueira, que podem ser mais comuns do que imaginamos. Clique e saiba
Fim de semana se aproximando e quem não gosta de aproveitar um churrasco. Infelizmente, a churrasqueira pode ser muito perigosa, se não for manipulada corretamente.
O risco de acidentes é muito alto, mesmo quando o fogo é manipulado por adultos experientes. Se você costuma aproveitar um churrasco, precisa saber como acender o fogo sem risco de acidentes e mantendo a carne no ponto correto. Continue lendo para ver dicas e evitar acidentes com fogo.
Churrasqueira: risco de acidentes é muito alto
No início deste ano, um triste acontecimento abalou a cidade de Uberlândia, resultando na morte do consultor de Recursos Humanos José Márcio Filho, popularmente conhecido como “Zezão”, aos 32 anos de idade. Zezão sucumbiu a ferimentos graves causados por uma explosão que o vitimou enquanto ele e seus amigos tentavam acender uma churrasqueira em uma chácara, no final de fevereiro.
Após uma luta incansável pela vida, depois de duas semanas de internação em um hospital da região, ele veio a falecer. Na ocasião do acidente, Zezão sofreu queimaduras que cobriram mais de 50% de seu corpo, e devido a complicações respiratórias decorrentes das lesões, precisou ser submetido à intubação.
No momento do acidente, Zezão e seus amigos haviam se reunido com a intenção de fazer um churrasco. A decisão de utilizar álcool líquido para acender a churrasqueira em um disco de arado, no entanto, levou a uma explosão inesperada e Zezão foi gravemente ferido pelas chamas.
Este trágico episódio serve como um alerta sobre os perigos que cercam o acendimento de churrasqueiras. Em entrevista ao G1, s sargento do Corpo de Bombeiros, Adriana Campos, revelou que acidentes graves, relacionados a churrasqueiras, são relativamente comuns e podem resultar em consequências sérias, como as enfrentadas por Zezão.
Churrasqueira: dicas para acender e evitar acidentes
Adriana ressaltou a importância de reconhecer que, ao manusear uma churrasqueira, estamos lidando com fogo, o que implica riscos significativos de acidente. Sem as precauções adequadas, um incêndio pode ocorrer. Ela enfatizou que um dos principais riscos é o acúmulo de gordura e resíduos de alimentos na churrasqueira, que, se não forem removidos regularmente, podem facilmente se inflamar. Portanto, é fundamental limpar a churrasqueira antes de cada uso, assegurando que não haja nenhum resíduo de gordura.
Outra prática perigosa a ser evitada é o uso de líquidos inflamáveis, como álcool, para acender a churrasqueira. Adriana alertou que esse é um erro comum que pode ter consequências graves, incluindo explosões e propagação rápida do fogo. Em vez disso, é aconselhável utilizar acendedores próprios e manter a churrasqueira em um local seguro, afastada de materiais inflamáveis, como madeira, papel ou tecidos.
No caso de um incêndio, é crucial manter a calma, afastar todas as pessoas do local e contatar imediatamente os bombeiros através do número 193. A prevenção e a conscientização sobre os riscos envolvidos na utilização de churrasqueiras são passos cruciais para evitar tragédias como a que vitimou José Márcio Filho, o querido “Zezão”.
Como preparar um churrasco saboroso
O fogo é uma reação química exotérmica, que acontece quando há uma combinação de calor, oxigênio e um material combustível. É uma forma de converter energia química em energia térmica e luminosa, desempenhando diversos papéis, desde cozinhar alimentos até aquecer ambientes frios e iluminar espaços escuros. E entender como essa energia funciona é fundamental para acender a churrasqueira e preparar um churrasco saboroso.
Vale ressaltar que não é recomendável grelhar a carne diretamente sobre as labaredas, já que isso pode resultar em queima excessiva ou carbonização da carne. Aguarde até que o carvão se transforme em brasa, acendendo-o pelo menos meia hora antes de começar o churrasco, garantindo que a brasa esteja no ponto ideal.